Inflación en alimentos: cuáles son los productos que más subieron de precio en lo que va de julio

Los precios de los alimentos registraron una suba de 0,6% durante la tercera semana de julio. Es una diferencia de apenas 0,1 puntos porcentuales frente a los siete días previos. El valor de la canasta de productos básicos aumentó 3,9% en las últimas cuatro semanas, según el relevamiento de la consultora LCG.

 
Si se tiene en cuenta el mismo período, pero de punta a punta, la suba en alimentos y bebidas bajó a 3,5%. En ese sentido, el informe indicó que la inflación mensual de alimentos “está estacionada en torno a 4%” desde hace cinco semanas.

Inflación en alimentos: qué productos aumentaron en la tercera semana de julio
Los precios de los alimentos subieron 0,6% en la tercera semana de julio. Las verduras, aceites y lácteos son las categorías que más aumentaron, con alzas de 4,6%, 3,2% y 1,8%, respectivamente.

El informe mostró cierta estabilidad en los valores de los productos básicos, aunque las verduras, por razones estacionales (la ola polar y las heladas en las zonas productivas), los panificados y los lácteos traccionaron al alza la inflación semanal.

En tanto, cinco de las diez categorías relevadas mostraron bajas en los últimos siete días: Condimentos cayó -2%, mientras que carnes se contrajo -0,1%.

Los productos que subieron de precio en la tercera semana de julio fueron:

-Verduras: 4,6%;
-Aceites: 3,2%;
-Lácteos y huevos: 1,8%;
-Azúcar: 1,8%;
-Pan, cereales y pastas: 0,5%;

En tanto, los productos que bajaron de precio en la tercera semana de julio fueron:

-Carnes: -0,1%;
-Bebidas e infusiones: -0,1%;
-Comidas listas para llevar: -0,4%;
-Frutas: -1,8%.
-Condimentos y otros productos alimenticios: -2%.
    
Cuánto aumentaron los alimentos en las últimas cuatro semanas
Según LCG, los alimentos registraron una inflación promedio del 3,9% en las últimas cuatro semanas. De punta a punta, los productos de la canasta básica subieron 3,5%.

De acuerdo con el relevamiento, los lácteos y los panificados pesan en la variación mensual.

A continuación, los 10 productos que más subieron en las últimas cuatro semanas:

-Lácteos y huevos: 6%;
-Pan, cereales y pastas: 4,7%;
-Verduras: 4%;
-Carnes: 3,9%;
-Condimentos y otros productos alimenticios: 3,3%;
-Azúcar: 3%;
-Aceites: 3%;
-Comidas listas para llevar: 2,7%;
-Bebidas e infusiones: 2,3%;
-Frutas: 1,4%.