La MEJOR receta para hacer pizza en tu casa como un verdadero profesional

Para hacer una pizza casera como los profesionales y deslumbrar a tus amigos o a tu pareja no se necesitan muchos ingredientes ni las mejores habilidades en la cocina. Sin embargo, es necesario tomarse en serio la fase de amasado para poder darle una textura crujiente y mucho sabor.

La MEJOR receta para hacer pizza en casa como un verdadero profesional
Ingredientes

400 gramos de harina de trigo
200 ml de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
15 gramos de levadura fresca
1 pizca de sal
Preparación

-Colocar agua, aceite y levadura en un recipiente.
-Mezclar y poner una pizca de sal.
-Cuando estén todos los ingredientes incorporados, pasar la mezcla a la mesada para poder amasar bien.
-Esparcir harina en la mesada y amasar por 3 o 4 minutos.
-Dejar reposar la masa por 1 hora.
-Separar en dos la masa y formar dos bollos.
-Estirar los bollos en una fuente.
-Llevar las bandejas al horno hasta que dore.
-Colocar los ingredientes a gusto, cocinar por unos minutos más y retirar para disfrutar.