
“Escalera a las nubes”: el misterio ancestral que enriquece al turismo en Jujuy, ideal para el finde XXL
Es una obra de otros tiempos que invita a descubrir la historia en medio de la naturaleza del noroeste argentino a 1800 kilómetros de la Ciudad.
Deleitá a todos con esta clásica preparación que lleva apenas seis ingredientes y combina a la perfección con unos mates.
Interés generalSi estás cansado de comer siempre lo mismo con el desayuno o la merienda, te mostramos una receta muy sencilla, que lleva apenas seis ingredientes y que es ideal para acompañar los mates durante el fin de semana. Conocé cómo hacer los mejores chipá.
Ingredientes del chipá
-500 gr de fécula de mandioca
-500 gr de queso rallado (semiduro)
-100 gr de manteca
-1 cdta de sal (fundamental aunque haya queso)
-2 huevos
-100 ml de leche
Cómo hacer el mejor chipá, paso a paso
1)Arenar la fécula con la manteca y el queso rallado.
2)Agregar los huevos, la leche y la sal.
3)Mezclar todo hasta lograr una masa para armar las chipas.
4)Cuadraditos? estirar en la mesada con la mano en forma de cuadrado de 2 a 3 cm de altura y después cortar a cuchillo.
5)Si se quieren hacer más clásicos, hacer bolitas con la masa y listo.
6)Hornear a 200 grados por 15 minutos o hasta que estén dorados.
Es una obra de otros tiempos que invita a descubrir la historia en medio de la naturaleza del noroeste argentino a 1800 kilómetros de la Ciudad.
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